RECETA DE ENSALADA DE FRUTAS
Ingredientes
- 2 manzanas medianas (rojas y/o verdes), picadas en cubos.
- 1 lata de piña en almíbar en trozos (escurrida, reservar el almíbar).
- 1 taza de uva (partidas por la mitad) o fresas picadas.
- 1 lata de media crema (o crema de leche).
- 1/2 lata de leche condensada (o al gusto).
- 1/2 taza de nuez picada.
- Opcional: 1/2 taza de malvaviscos pequeños.
Preparación
- Preparar la fruta: Lava, pela (opcional) y pica las manzanas en cubos medianos. Pica o parte las otras frutas.
- Hacer el aderezo: En un bol, mezcla la media crema con la leche condensada. Si lo deseas más ligero, puedes agregar un chorrito del almíbar de la piña.
- Mezclar: Incorpora suavemente las manzanas, la piña, las uvas (o fresas), la nuez y los malvaviscos (si usas) al aderezo cremoso.
- Refrigerar: Refrigera por al menos 30 minutos para que los sabores se integren bien.
A continuación: